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名称和名生薬名科名学名 Scientific Name備考
 ズイニン ヘンカクボク 蕤仁 バラ科 Prinsepia uniflora タカサゴグミモドキ属;扁核木;蕤仁(ズイジン);(山西、陝西、甘粛など);(夏、秋)
 ズシ ダイズ 豆鼓 マメ科 Glycine max 黒大豆(くろまめ)に塩を加えて煮、発酵させて、水分を減らしたもの;(各地);(10月)
 セイカリュウ ギョリュウ 西河柳 ギョリュウ科 Tamarix chinensis  タマリスク;檉柳:(河北、河南、山東など);(4-7月)
 セイコウ カワラニンジン 青蒿 キク科 Artemisia apiacea  (河北、山東、江蘇など);(夏)
 セイサイシ ナズナ 薺菜子 アブラナ科  Capsella bursa-pastoris  (各地);(夏)
 セイソウコン アカネ 茜草根 アカネ科  Rubia cordifolia  (陝西、河北、華南など);(春、秋);Rubia argyi ではない
 セイソウシ ノゲイトウ 青葙子 ヒユ科  Celosia argentea (各地);(8-10月)
 セイソウシ ノゲイトウ 青芨子 ヒユ科  Celosia argentea (各地);(8-10月)
 セイタイ リュウキュウアイ 青黛 キツネノマゴ科 Strobilanthes cusia インディゴを含む植物;(福建、雲南、江蘇など);(夏、秋);加工する
 セイヒ オオベニミカン 青皮 ミカン科 Citrus tangerina 日局;ジョウヒ;(福建、浙江、四川);(晩春から初夏)
 セイフウトウ ツヅラフジ 清風藤 ツヅラフジ科 Sinomenium acutum  (江蘇、浙江、河北など);(夏、秋);オオツヅラフジ
 セイフウトウ ツヅラフジ 青風藤 ツヅラフジ科 Sinomenium acutum  (江蘇、浙江、河北など);(夏、秋);オオツヅラフジ
 セイボウセキ  青礞石  Chlorite schist 緑泥片岩
 セイマチンシ マチン 生馬銭子 マチン科 Strychnos nux-vomica (インド、ベトナム、ビルマなど);(熟した時);蕃木鼈子;ホミカ(日局);有毒
 セイモクコウ   青木香 キク科 Vladimiria berardioides (雲南);(秋、冬);木香(モッコウ);同属近縁種
 セイモクコウ  ウマノスズクサ 青木香 ウマノスズクサ科 Aristolochia debilis  (浙江、安徽、江西など);(10-11月)
 セイヨウジン アメリカニンジン 西洋参 ウコギ科 Panax quiquefolius  (アメリカ、カナダ、フランス)
 セキカ ウメノキゴケ 石花 ウメノキゴケ科 Parmelia tinctorum (各地);(年中)
 セキシャク シャクヤク 赤芍 ボタン科 Paeonia lactiflora  赤芍薬;(浙江、安徽、四川など);(夏、秋);草芍薬
 セキシャク ベニバナヤマシャクヤク 赤芍 ボタン科 Paeonia obovata 赤芍薬;(内蒙古、河北、遼寧など);(秋)
 セキシャク  赤芍 ボタン科 Paeonia veitchii 赤芍薬;川芍薬;(四川、雲南、貴州など);(秋)
 セキショウコン セキショウ 石菖根 サトイモ科 Acorus gramineus  石菖蒲;(四川、浙江、江蘇など);(秋)
 セキショウズ アズキ 赤小豆 マメ科 Phaseolus angularis (広東、江西、広西);(夏から秋);山芍薬
 セキナントウ  石楠藤 コショウ科 Piper puberulum 石南藤;南藤;(四川、湖南、雲南など);(8-10月)
 セキナンヨウ オオカナメモチ 石南叶 バラ科 Photinia serratifolia  (江蘇、浙江);(年中)
 セキナンヨウ  オオカナメモチ 石楠葉 バラ科 Photinia serratifolia  (江蘇、浙江);(年中)
 セキメイ グンバイナズナ 菥蓂 アブラナ科  Thlaspi arvense  (江蘇、浙江、湖南など);(5-6月);一部の地区では敗醤として使用
 セキヨウシ  赤陽子 バラ科 Pyracantha fortuneana (雲南、貴州、広西など);(秋);火棘;カキョク
 セキリュウコン  ザクロ 石榴根 ザクロ科 Punica granatum  (各地);(秋)
 セキリュウジツヒ ザクロ 石榴実皮 ザクロ科 Punica granatum  石榴皮;(各地);(秋)
 セキリュウヒ ザクロ 石榴皮 ザクロ科 Granati cortex 石榴皮;(各地);(秋)
 セッカ イボタカキ 石花 イボタガキ科 Ostrea denselamellosa 
 セッコウ 硫酸カルシウム 石膏   日局;(湖北、湖南、山東、広東、貴州)
 セッコク ユウキセッコク 石斛 ラン科 Dendrobium nobile 同属近縁種;(四川、貴州、広西など);(年中)
 セッコツボク  接骨木 スイカズラ科 Sambucus williamsii  (江蘇);(年中)
 セッタン  雪胆 ウリ科 Hemsleya amabilis  可愛雪胆;(雲南、四川);(2-3月)
 セツバイモ バイモ 浙貝母 ユリ科 Fritillaria thunbergii  アミガサユリ;(浙江、江蘇、安徽など);(5-6月)
 セツレンカ  雪蓮花 キク科 Saussurea tridactyla チベットセツレンカ;(チベット);(6-7月);近縁同属種(トウヒレン属)
 セネガ セネガ  ヒメハギ科 Polygala senega (北海道、京都、兵庫);(秋);日局;ヒロハセネガも使用
 センウズ  カラトリカブト 川烏頭 キンポウゲ科 Aconitum charmichaelis  中国、日本、韓国で起源植物が異なるので注意;毒性効能強;川烏;(四川、陝西、遼寧、河南、山東など);(夏至から7月7日頃)
 センオウバク シナキハダ 川黄柏 ミカン科 Phellodendron chinense  (四川、貴州、湖北など);(3-6月)
 センカクソウ キンミズヒキ 仙鶴草 バラ科 Agrimonia pilosa var. japonica (浙江、江蘇、湖北など);(夏と秋の間)
 センキュウ  川芎 セリ科 Ligusticum chuanxiong 日局;(北海道、岩手、宮城、四川);(平地は5月下旬、山間地は8-9月)
 センキュウ センキュウ 川芎 セリ科 Ligusticum officinale  日局;(北海道);(秋)
 センキンシ ホルトソウ 千金子 トウダイグサ科 Euphorbia lathyris (河北、河南、浙江)、(8-9月)
 センキントウ ハスノハカズラ 千金藤 ツヅラフジ科 Stephania japonica (華東、華中、華南);(秋)
 センキンバツ エノキマメ 千斤抜 マメ科 Flemingia prostrata  Flemingia macrophylla var. philippinensis;(広東、広西、四川など);(晩秋)
 センギョッコン キョウオウ 川玉金 ショウガ科 Curcuma aromatica  ハルウコン;薑黄;(浙江);(冬、春)
 センコツ コウホネ 川骨 スイレン科 Nuphar japonica  (各地);(夏から秋);アルカロイドを含む
 センコン アカミノアカネ 茜根 アカネ科  Rubia cordifolia  茜草根;(陝西、河北、華南など);(春、秋);Rubia argyi ではない

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