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名称和名生薬名科名学名 Scientific Name備考
 コウホン コウホン 藁本 セリ科 Ligusticum sinense (河南、陝西、甘粛など);(春、秋)
 コウボウイ   広防已 ウマノスズクサ科 Aristolochia fangchi (広東、広西);(秋)
 コウボク  コウボク 厚朴 モクレン科 Magnolia officinalis  日局;(奈良、長野、岐阜、富山、香川、鹿児島、北海道、復権、四川、湖北、湖南、雲南);(5月上旬から6月下旬)
 コウボクカ  コウボク 厚朴花 モクレン科 Magnolia officinalis (奈良、長野、岐阜、富山、香川、鹿児島、北海道、復権、四川、湖北、湖南、雲南);(晩春から初夏)
 コウモッカ カリン 光木瓜 バラ科 Chaenomeles sinensis 榠樝;(江蘇、浙江、江西など);(10-11月)
 コウリョウ  モロコシ 高梁 イネ科 Sorghum bicolor Sorghum vulare;(各地);(秋)
 コオウレン  コオウレン 胡黄連 ゴマノハグサ科  Picrorhiza kurrooa  (西ヒマラヤ山地);(地上部が枯れた時)
 コカ  キュウリ 胡瓜の蔓 ウリ科 Cucumis sativus (各地);(7-8月)
 コクキセイ  ヤドリギ 槲寄生 ヤドリギ科 Viscum album subsp. Coloratum (河北、遼寧、吉林など)(冬)
 コクシマ  ゴマ 黒芝麻 ゴマ科 Sesamum orientale Sesamum orientace;(四川、山東、山西、華南など);(8-9月);黒脂麻
 コクセイシュ  オオホシクサ 谷精珠 ホシクサ科 Eriocaulon buergerianum  殻精草;(江蘇、浙江);(8-9月)
 コクセイソウ  オオホシクサ 谷精草 ホシクサ科 Eriocaulon buergerianum 殻精草;(江蘇、浙江);(8-10月)
 コシダ コシダ  ウラジロ科 Dicranopteris lineoris 忘萁骨;(各地);(年中)
 コショウズ  アズキ 紅小豆 マメ科 Vigna angularis var. angularis 赤小豆(セキショウズ);(各地);(夏-秋)
 コジョウ  イタドリ 虎杖 タデ科 Polygonum cuspidatum (江蘇、浙江、江西など);(春、秋)
 コジョウコン  イタドリ 虎杖根 タデ科 Polygonum cuspidatum (江蘇、浙江、江西など);(春、秋)
 コズイシ  コエンドロ 胡荽子 セリ科 Coriandrum sativum  コリアンダー;香菜;胡荽;(各地);(春)
 コツサイホ  ハカマウラボシ 骨碎補 ウラボシ科 Drynaria fortunei (浙江、湖北、広東など);(冬、春)
 コトウニン  カシグルミ 胡桃仁 クルミ科 Juglans regia (山西、河北);(9月初旬)
 コロハ コロハ 葫蘆巴 マメ科 Trigonella foenum-graecum フェヌグリーク;(河南、安徽、四川など);(秋)
 コンズランゴ   ガガイモ科 Marsdenia cundurango  (エクアドル、ペルー、東部アフリカ)
 コンフリー ヒレハリソウ  ムラサキ科 Symphytum officinale 食品として販売禁止
 ゴウカンヒ  ネムノキ 合歓皮 マメ科 Albizzia julibrissin (各地);(夏、秋)
 ゴオウ ウシ 午黄 ウシ科 Bos taurusvar.domesticus (ブラジル、オーストラリア);(屠殺時)
 ゴカヒ  ウコギ 五加皮 ウコギ科 Eleutherococcus spinosus (各地);(3月)
 ゴコウソウ  ハナハッカ 五香草 シソ科 Origanum vulgare 土香薷;牛至;(江西、湖南、雲南など);(7-8月)
 ゴシツ  イノコズチ 牛膝 ヒユ科  Achyranthes bidentata var. japonica 日局;(奈良、茨城、河南、四川);(冬)
 ゴシュユ  ゴシュユ 呉茱萸 ミカン科 Tetradium ruticarpum 日局;(奈良、石川、熊本、貴州、湖南、江西など);(8-10月);Evodia rutaecarpa
 ゴバイシ  ヌルデ 五倍子 ウルシ科 Rhus javanica  ヌルデノミミフシアブラムシ;Malaphis chinensisがヌルデに寄生してできた虫嬰;(四川、貴州、雲南など);(9-10月)
 ゴボウシ  ゴボウ 牛蒡子 キク科 Arctium lappa 日局;(日本、浙江、吉林、遼寧、黒竜江、韓国);(8-9月)
 ゴミシ  チョウセンゴミシ 五味子 マツブサ科 Schisandra chinensis 日局;(北海道、長野、韓国、黒竜江、河北など);(10月下旬もしくはそれ以降)
 サイコ  ミシマサイコ 柴胡 セリ科 Bupleurum scorzonerifolium 日局;(宮崎、鹿児島、熊本、兵庫、静岡、神奈川、北海道、徳島、長野、茨城、韓国、中国);B. falcatum
 サイシン ケイリンサイシン 細辛 ウマノスズクサ科 Asarum heterotropoides  日局;(長野、石川、新潟、山形、韓国、中国東北部);遼細辛;(5-7月)
 サイシン ウスバサイシン 細辛 ウマノスズクサ科 Asarum sieboldii  日局;(長野、石川、新潟、山形、韓国、中国東北部);遼細辛;(5-7月)
 サイトウジュ センダンキササゲ 菜豆樹 ノウゼンカズラ科 Radermachera sinica (台湾、広東、広西など);(根は年中、葉は夏秋、果実は冬)
 サイフクシ ダイコン 莱服子 アブラナ科  Raphanus sativus var. hortensis 萊菔子;ライフクシ;(禍福、河南、浙江など);(夏、秋)
 サジン  ジンジャ 砂仁 ショウガ科 Hedychium coronarium ハナシュクシャ;土羌活;(台湾、広東、四川など);(冬)
 サトウボク オオバゲッケイ 沙塘木 ミカン科 Acronychia pedunculata  降真香;山油柑;(広東、広西、雲南など);(年中)
 サヨウ オシャクジタケ 鎖陽 オシャクジタケ科 Cynomorium songaricum Cynomorium coccineum;(甘粛、新疆、内蒙古など);(春、秋)
 サンキライ  サルトリイバラ 山帰来 ユリ科 Smilax china  日局;(江蘇、浙江);(2、8月);菝葜;バッカツ
 サンギンサイコ  コゴメナデシコ 山銀柴胡 ハコベ科 Gypsophila oldhamiana  糸石竹;(山東、山西);(秋)
 サンザ  サンザシ 山楂 バラ科 Crataegus cuneata サンサ;(山東、河北、河南など);(秋)
 サンザ  オオサンザシ 山楂 バラ科 Crataegus pinnatifida  ミサンザシ;サンサ;(山東、河北、河南など);(秋)
 サンザシ サンザシ 山査子 バラ科 Crataegus cuneata  南山楂;(江蘇、浙江、雲南など);(秋)
 サンザニク  サンザシ 山査子 バラ科 Crataegus cuneata  南山楂;(江蘇、浙江、雲南など);(秋)
 サンシシ  クチナシ 山梔子 アカネ科  Gardenia jasminoides 日局;(高知、鹿児島、中国、台湾、韓国);(10月頃);梔子
 サンシュユ  サンシュユ 山茱萸 ミズキ科 Cornus officinalis 日局;(高知、鹿児島、奈良、台湾、韓国、浙江、安徽、河南など);(10-11月)
 サンショウ  サンショウ 山椒 ミカン科 Zanthoxylum piperitum  日局;(奈良、福井、長野、滋賀、四川);(夏)
 サンショウコン ホオズキ 酸漿根 ナス科 Physalis alkekengi var. franchetii 酸漿;(各地);(夏)
 サンジコ ドクサンラン 山葱菇 ラン科 Pleione bulbocodioides (西南部)

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