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名称和名生薬名科名学名 Scientific Name備考
 アカメガシワ アカメガシワ 赤目柏 トウダイグサ科 Mallotus japonicus  日局;野悟桐(ヤゴトウ);(九州、四国、台湾、浙江、江蘇など);(6-7月)
 アスナロ アスナロ 翌檜 ヒノキ科 Thujopsis dolabrata  
 アタンシ ニガキモドキ 鴉胆子 ニガキ科 Brucea javanica (福建、江西、雲南、台湾、広東);(秋)
 アマチャ アマチャ 甘茶 ユキノシタ科 Hydrangea serrata var. thunbergii Hydrangea macrophylla var.thunbergii;(8-9月)
 アマチャヅル アマチャズル 甘茶蔓 ウリ科 Gynostemma pentaphyllum  七葉胆(シチヨウタン);(暖地);(9-10月);朝鮮人参と同一成分を含むことが発見されている
 アマニ  アマ 亜麻仁 アマ科 Linum usitatissimum  (内蒙古、黒竜江、遼寧、吉林);(8-10月)
 アララギ イチイ  イチイ科 Taxus cuspidata  葉や種子は有毒;アララギ
 アンソクコウ エツナンアンソクコウ 安息香 エゴノキ科 Styrax tonkinensis (ベトナム、タイ);(夏、秋)
 アンソクコウ アンソクコウノキ 安息香 エゴノキ科 Styrax benzoin (スマトラ、ジャワ);(夏、秋)
 イクリニン ニワウメ 郁李仁 バラ科 Prunus japonica  (遼寧、内蒙古、河北、河南、山西、山東など);(秋);コニワザクラ(Prunushumilis)も使用
 イチイ イチイ 一位 イチイ科 Taxus cuspidata  紫杉(シサン);葉や種子は有毒;アララギ;(遼寧、吉林、黒竜江など)
 イチイエダ  イチイ 一位枝 イチイ科 Taxus cuspidata 紫杉(シサン);葉や種子は有毒;アララギ;(遼寧、吉林、黒竜江など)
 イチイハ  イチイ 一位葉 イチイ科 Taxus cuspidata 紫杉(シサン);葉や種子は有毒;アララギ;(遼寧、吉林、黒竜江など)
 イチジクの実 イチジク 無花果 クワ科 Ficus carica (中国南方各地);(秋)
 イチジクの葉 イチジク 無花果葉 クワ科 Ficus carica (中国南方各地);(夏、秋)
 イチョウの葉 イチョウ 銀杏葉 イチョウ科 Ginkgo biloba 白果葉(ハクカヨウ);(広西、四川、河南など);(9-10月)
 イリョウサイ  カワラサイコ 委陵菜 バラ科 Potentilla chinensis (中国);(4-10月);日本では翻白草と称す
 イレイセン サキシマボタンヅル 威霊仙 キンポウゲ科 Clematis chinensis (河南、山東、安徽、江蘇、浙江など);(秋)
 イワジシャ  イワタバコ 岩千佐 イワタバコ科 Conandron ramondioides  和薬
 インチンコウ カワラヨモギ 茵蔯蒿 キク科 Artemisia capillaris  (長野、徳島、江西、河南、河北、江蘇、湖北);(春)
 インヨウカク ホザキノイカリソウ 淫羊霍 メギ科 Epimedium sagittatum  日局;(浙江、安徽、江西、湖北など);(夏、秋)
 インヨウカク シロイカリソウ 淫羊霍 メギ科 Epimedium grandiflorum var. thunbergianum f. humile 日局;(黒竜江、吉林、遼寧、山東など);(夏、秋);シロバナイカリソウ
 ウイキョウ ウイキョウ 茴香 セリ科 Foeniculum vulgare 日局;カイコウ;(長野、鳥取、中国、ヨーロッパ、インド);(9-10月)
 ウコン ウコン 鬱金 ショウガ科 Curcuma longa  日局;和名でキョウオウ(ハルウコン)は漢名で鬱金;(福建、広東、江西など);(秋、冬)
 ウショウダ  烏梢蛇 ナミヘビ科 Zaocys dhumnades 無毒
 ウズ  ホナガウズ 草烏頭 キンポウゲ科 Aconitum kusnezoffii  中国、日本、韓国で起源植物が異なるので注意;草烏;毒性効能強;(黒竜江、吉林、遼寧、内蒙古);(秋)
 ウゾクコツ コウイカ 烏賊骨 コウイカ科 Sepia esculenta  
 ウツキン キョウオウ 鬱金 ショウガ科 Curcuma aromatica 日局;和名でキョウオウ(ハルウコン)は漢名で鬱金;(江蘇、浙江、福建など);(冬、春)
 ウハクブ  リュウキュウハンゲ 禹白附 サトイモ科 Typhonium giganteum (中国南部);(秋);犁頭尖
 ウバイ ウメ 烏梅 バラ科 Prunus mume (四川、浙江、福建など);(5月)
 ウヤク テンダイウヤク 烏薬 クスノキ科 Lindera aggregata 日局;テンダイウヤク;Lindera strychnifolia;(浙江、湖南、安徽など);(初夏)
 ウヨロウ  褐鉄鉱 禹余粮   自然産の褐鉄鉱
 ウラジロガシ ウラジロガシ 裏白樫 ブナ科 Quercus salicina  (日本各地);(年中);和薬
 ウワウルシ クマコケモモ  ツツジ科 Arctostaphylos uva-ursi  日局;コケモモとは別属;(ヨーロッパ、北米山岳地帯)
 ウンコウ  ヘンルーダ 芸香 ミカン科 Ruta graveclens 臭草(シュウソウ);(中国南部);(6-7月)
 ウンコシ ソリザヤノキ 雲故紙 ノウゼンカズラ科 Oroxylum indicum 木蝴蝶(モクコチョウ);(雲南、広西、貴州);(10-12月)
 ウンタイシ  アブラナ 蕓薹子 アブラナ科  Brassica campestris var.oleifera 芸苔子;ナタネ;Brassica campestris ssp.napus var.nippo-oleifera;Brassica rapa var. nippo-oleifera;日局;(長江流域);(4-6月)
 ウンナンセッコク  セッコク 石斛 ラン科 Dendrobium moniliforme  (浙江、安徽、江西など);(秋以降);近縁同属種
 エイジツ  ノイバラ 営実 バラ科 Rosa multiflora (浙江、江蘇);(8-9月)
 エキナセア ムラサキバレンボク  キク科 Echinacea purpurea 紫馬簾菊;紫錐花;金光菊
 エゾウコギ エゾウコギ 蝦夷五加 ウコギ科 Eleutherococcus senticosus  五加皮(ゴカヒ);Acanthopanax senticosus;(遼寧、吉林、黒竜江);(夏、秋);同属近縁種
 エンゴサク  エンゴサク 延胡索 ケシ科 Corydalis yanhusuo  日局;(浙江、河北、山東、江蘇、韓国);(5-6月)
 エンバク  オートミル 燕麦 イネ科 Avena sativa  (各地);(結実前)
 エンメイソウ  ヒキオコシ 延命草 シソ科 Isodon japonicus  (日本各地)
 オウカサイ  ウコンカンゾウ 黄花菜 ユリ科 Hemerocallis citrina  (雲南など);(秋)
 オウギ  タイツリオウギ 黄耆 マメ科 Astragalus membranaceus  日局;キバナオウギ;Astragalus属の根;(韓国、甘粛、東北、四川など);(秋)
 オウギ  モウコモメンヅル 黄耆 マメ科 Astragalus membranaceus var. mongholicus 日局;Astragalus mongholicus;ナイモウオウギ;(黒竜江、吉林、内蒙古など);(秋)
 オウケイシ タイワンニンジンボク 黄荊 クマツヅラ科 Vitex negundo (中国南部);(秋)
 オウゴン コガネバナ 黄芩 シソ科 Scutellaria baicalensis 日局;(山西、山東、河北、吉林、遼寧、内蒙古);(春から初夏);コガネヤナギ
 オウズ ダイズ 黄豆 マメ科 Glycine max (各地);(秋)

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